大蒜在冷库能存放多久?

大蒜在冷库能存放3到6个月，温度控制在0到4摄氏度最佳。冷库湿度保持在60%到70%，大蒜不易发芽或腐烂。定期检查大蒜状态，及时挑出变质个体，能延长存放时间。

大蒜存放前需晾干表皮水分，避免冷库内温度波动过大。整颗大蒜比剥好的保存更久，用网袋或纸箱装好透气。大蒜喜欢阴凉干燥环境，冷库能满足这些条件，让大蒜保持新鲜和风味。