蕃薯多久收成?

蕃薯从种植到收成大约需要三四个月时间。农民春天栽下藤苗，夏天藤蔓爬满地，秋天就能挖出饱满的薯块。一亩地能产两三千斤，看天气和管理好坏。收成时农民用锄头小心刨开土，避免碰伤薯块，好薯能存到来年春天。

不同品种收成时间有差别。早熟品种七八十天就能挖，晚熟的要一百多天。农民看叶子变黄、薯块膨大就知道该收了。收好的薯块要晒几天去湿气，能放很久不变质。现在农民用机器挖薯，一天能收好几亩地，效率比以前高多了。