牦牛肉干的保质期是多久?

牦牛肉干保质期通常在6个月到1年之间，具体看制作工艺和包装方式。真空包装的牦牛肉干能保存更久，常温下可放10个月左右；普通包装则需要冷藏，最多保存3个月。开封后最好尽快吃完，避免受潮变质。

牦牛肉干添加防腐剂能延长保质期，但天然风干的保质期较短，约2-3个月。高温灭菌的牦牛肉干能放1年，但要注意生产日期。储存时避免阳光直射和潮湿环境，否则容易发霉或变味。