小麦是植根还是须根?

小麦是须根植物，根系像胡须一样细密，扎进土壤深处吸收养分。一株小麦能长出几十条须根，这些根能帮助小麦牢牢抓住土地，不怕风吹雨打。小麦的须根还能从土壤里找水找肥，让麦穗长得饱满金黄。

小麦的须根系统非常发达，能深入地下1米多，碰到干旱时也能顽强生长。农民种小麦时，会翻松土壤让须根更好伸展。须根多的麦苗更健康，产量也更高，所以育种专家专门培育根系更强的小麦品种。