江苏省南通市的特产是什么?

南通市盛产河豚、刀鱼、狼山鸡、如皋火腿、海门山羊等特色产品。河豚肉质鲜美，刀鱼细嫩多刺，狼山鸡皮薄肉嫩，如皋火腿香气浓郁，海门山羊皮毛光亮。这些特产深受当地人喜爱，也吸引不少游客前来品尝。

南通还有西亭脆饼、南通酥饼、白蒲茶干等传统美食。西亭脆饼甜香酥脆，南通酥饼层次分明，白蒲茶干咸香可口。这些小吃制作工艺独特，味道地道，是南通人日常饮食中不可或缺的一部分。