发绿豆芽泡多少小时?

发绿豆芽需要浸泡6到8小时。泡好后把绿豆捞出，用清水冲洗几遍，然后放在容器里，每天换水2到3次。保持湿润和通风，3到4天就能长出白白胖胖的豆芽。

温度在20到25度之间最适合发豆芽。夏天天气热，豆芽长得快，2天就能吃；冬天冷，可能需要5天左右。豆芽长到5到10厘米高时就可以收获了，炒菜或者做汤都很新鲜。