时间:01-19人气:29作者:蓝莓骑士
冷冻芝士榴莲饼可以蒸着吃,但需要解冻后再蒸,这样口感会更软糯。蒸的时候用中火蒸5到8分钟,饼皮会变得柔软,芝士和榴莲馅料也会融化,味道更香浓。蒸好后稍微放凉再吃,避免烫嘴,也能让馅料凝固一些,口感更好。
冷冻芝士榴莲饼也可以直接微波炉加热,1到2分钟就能热透,但蒸的方式更健康,不容易破坏食材的营养。如果喜欢外皮更脆的口感,可以解冻后用平底锅小火煎一下,两面各煎2分钟,这样外酥里嫩,搭配榴莲的浓郁香味,吃起来特别满足。
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