豆芽发芽保持多少温度最好?

豆芽发芽最合适的温度在20到25摄氏度之间。温度太低发芽慢，温度太高容易烂掉。保持这个温度范围，豆芽能快速长出白嫩的小芽。每天喷水2到3次，保持湿润但别积水，这样豆芽会长得更健康。温度稳定在22摄氏度左右，豆芽发芽效果最好，芽苗粗壮又新鲜。

豆芽发芽需要温暖的环境，避免阳光直射。温度低于15摄氏度时，发芽会变得很慢；超过30摄氏度则容易发霉。用湿布或纱布覆盖豆子，能帮助保温保湿。每天检查温度和湿度，确保豆芽在最佳条件下生长。这样培育出的豆芽口感脆嫩，适合炒菜或凉拌。