冷库工作人员的职责是什么?

冷库工作人员负责监控库内温度，确保食品、药品等物品存储环境稳定。每天记录温湿度数据，检查制冷设备运行状况，及时处理故障。搬运货物时要轻拿轻放，避免损坏包装。定期清理库内卫生，防止污染。

工作人员还需做好货物入库登记，核对数量和保质期。发现过期或变质物品立即上报。配合完成库存盘点，确保账实相符。遇到停电或设备异常时，启动应急预案，保障货物安全。