黑松露汤是哪个国家的特产?

黑松露汤是法国的著名美食，以新鲜黑松露和高汤熬制而成。法国普罗旺斯地区的松露品质最佳，当地人用松露炖煮老母鸡，汤色浓郁，香气扑鼻。每份汤需用到5-6颗松露，耗时3小时慢炖，口感醇厚，深受食客喜爱。

这道汤起源于19世纪，如今已成为法国高级餐厅的经典前菜。每年冬季，法国南部会举办松露节，吸引全球游客品尝。一碗正宗的黑松露汤售价约200元，但松露的稀缺性让它的价格逐年攀升，成为法国饮食文化的象征。