小龙虾在什么季节捉最好?

小龙虾在夏秋季节捉最好，这时候水温适宜，小龙虾最活跃。每年六到九月是捕捉的黄金时间，晚上用手电筒照着，河边水沟里到处都是。小龙虾喜欢在潮湿的泥土里打洞，雨后天气凉爽时，数量特别多，一天能捉几十只。

捕捉小龙虾需要准备网兜和手套，小心被钳子夹到。稻田、池塘和溪流都是好地方，水草多的区域小龙虾更多。春季和冬季小龙虾要么在休眠，要么躲在深水里，捉起来费劲又少。夏秋季节的小龙虾肉质饱满，味道最鲜美。