木瓜在什么季节成熟?

木瓜在温暖季节成熟，春夏季果实饱满，秋季也能采摘到。木瓜树喜欢阳光充足的环境，果实从开花到成熟大约需要3个月时间。热带地区一年四季都能收获木瓜，温带地区集中在5月到10月之间。果实表皮变黄，按压有弹性时说明成熟了，可以直接食用或做成果汁、沙拉。

木瓜成熟后香气浓郁，果肉呈橙红色，含有丰富的维生素和酶。每颗木瓜重量约1到2公斤，果籽黑色可食用。未成熟的木瓜可以和肉类一起炖煮，帮助嫩化肉质。木瓜保存时室温放置3天左右会自然成熟，放入冰箱可延长保鲜时间5到7天。