食品干燥剂加水会怎么样?

食品干燥剂遇水会迅速发热，温度可升至150度以上。常见干燥剂有生石灰、硅胶和氯化钙，生石灰遇水剧烈反应，硅胶吸水后变色，氯化钙溶解后释放热量。误食干燥剂需大量饮水并及时就医。

干燥剂包装上常有“不可食用”警告，但儿童容易误拆。生石灰干燥剂遇水可能灼伤皮肤，硅胶干燥剂相对安全。家中应将干燥剂远离儿童和水源，避免发生意外。废弃干燥剂需密封处理，防止残留水分引发反应。