白酒什么温度结冰?

白酒结冰温度很低，一般要零下几十度才会结冰。纯粮酿造的白酒酒精含量高，冰点比水低很多。比如50度白酒要零下40度左右才结冰，40度白酒也要零下30度以下。市面上很少见到白酒结冰，家用冰箱根本达不到这么低的温度。

不同度数的白酒结冰点不同，高度白酒更难结冰。有些白酒添加了其他成分，结冰温度会略有变化。但无论如何，白酒结冰都需要极寒环境，普通室温下完全不用担心。北方冬天户外存放白酒，也极少出现结冰情况。