黄梅是一种水果吗?

黄梅不是水果，它是一种中药材，也叫乌梅。黄梅由未成熟的青梅加工而成，颜色发黑，味道酸涩。很多人误以为它是水果，其实它主要用于药用，比如止咳、止泻。黄梅还可以做成蜜饯，但和新鲜水果完全不同。

黄梅在中国南方很常见，夏天青梅成熟后采摘，经过熏制或晒制变成黄梅。黄梅含有的有机酸能促进消化，常被用来泡水喝。虽然名字里有“梅”，但它和梅子是两回事，不能当水果直接吃。现在市面上也有黄梅制品，比如黄梅酱、黄梅饮料等。