烘干水果一般储存多长时间?

烘干水果能保存3到6个月，具体看种类和储存条件。苹果干、香蕉片这类水分少的能放更久，而芒果干、草莓干这类含糖高的容易受潮。阴凉干燥的环境最合适，密封罐或食品袋能防潮防虫。温度低于25摄氏度，湿度低于60%，效果更好。

储存时要注意避光避热，开封后尽快吃完。葡萄干、杏脯这些常见品种，常温下放3个月没问题，冷藏能延长到半年。定期检查有没有发霉或变质，发现异味就要丢掉。真空包装的能保存更久，但家庭制作很难做到完全密封。