黑心香蕉可以吃吗?

黑心香蕉能吃，但要看情况。果肉发黑只是氧化变质，削掉还能吃；如果发酸、发黏或有霉点，就不能吃了。香蕉放久了容易变黑，最好尽快吃完。黑心香蕉不影响健康，只要没坏就能吃。香蕉皮黑不代表果肉坏，切开检查最重要。

黑心香蕉放冰箱能延缓变质。香蕉买回家别放塑料袋，透气袋子保存更好。香蕉熟了可以放冷冻，做奶昔或冰沙不错。香蕉黑了别扔，烤香蕉或香蕉面包也很好吃。香蕉熟透了甜度更高，适合烘焙。香蕉黑了说明糖分足，味道更甜。