玻璃碗可以冷冻吗?

玻璃碗可以冷冻，但要注意温差变化。冷冻前确保碗是常温状态，避免热汤热菜直接放冰箱，容易炸裂。玻璃碗适合装汤、粥、水果等食物冷冻，但装满八分满即可，留出膨胀空间。冷冻后解冻时也要自然回温，别用热水泡。

玻璃碗冷冻后取出使用很方便，能保存食物新鲜度。冷冻肉类、海鲜、剩菜都很合适，玻璃材质不会串味。记得冷冻前盖好盖子或封保鲜膜，防止水分流失。玻璃碗比塑料碗更安全，加热也不会释放有害物质，适合反复使用多年。