地瓜是什么时候传到中国的?

地瓜明朝万历年间传入中国，由福建商人从吕宋岛带回。最初在广东、福建种植，后来推广到全国。地瓜适应力强，耐旱耐瘠，成为重要的粮食作物。清朝时期，地瓜产量大增，帮助养活众多人口。如今，地瓜遍布中国各地，成为常见食材。

地瓜传入后，迅速在南方推广，后传至北方。清朝乾隆年间，地瓜种植面积扩大，成为农民的主要粮食。地块高产，每亩能收数千斤。地薯、红薯、甜薯都是它的别名，各地叫法不同。地薯可蒸、煮、烤，味道香甜，深受大众喜爱。