蒜苔季节是什么时候?

蒜苔一般在春季的3月到5月上市，这时候气候温暖，雨水充足，蒜苔长得又嫩又长。农民会在这个时期采摘，市场上到处都能买到新鲜的蒜苔，价格也不贵，很多人喜欢用它炒菜或者凉拌。

蒜苔是蒜苗的花茎，属于春季的时令蔬菜，储存时间短，最好尽快吃完。不同地区的蒜苔上市时间略有差异，南方可能早一些，北方晚一点，但整体都在春季供应。