荷兰豆是几月份成熟的?

荷兰豆一般在春季的3月到5月成熟，具体时间要看当地气候和种植时间。南方地区暖得早，2月底就能摘到新鲜的荷兰豆，北方要晚一些，4月才开始上市。

荷兰豆喜欢凉爽的天气，最适合生长的温度在15到20度之间。种植时如果管理得当，一亩地能产几百公斤豆荚。这种豆子嫩脆好吃，炒着吃、煮汤都很受欢迎，是很多人爱吃的春季蔬菜。