江西都昌有什么特色美食吗?

都昌的特色美食有炒粉、豆参、鱼糊、萝卜饼和酒糟鱼。炒粉用本地米粉配青菜和肉丝，豆参是黄豆做的豆腐干，鱼糊用新鲜鱼熬成浓汤，萝卜饼外酥里嫩，酒糟鱼用糯米酒腌制，味道香浓。这些美食价格实惠，当地人早餐常吃炒粉和豆参，游客来了也爱尝鲜。

都昌还有特色小吃如春卷、米粑和藕丝糕。春卷包着蔬菜和肉末，炸得金黄酥脆；米粑用糯米粉蒸制，蘸着白糖吃；藕丝糕把藕切成丝拌上米粉，蒸熟后口感软糯。这些小吃街头巷尾都能买到，价格便宜又美味，深受都昌人喜爱。