厨房不吊顶可以营业吗?

厨房不吊顶也能营业，但需要确保墙面和地面干净整洁。油烟机排风系统必须正常工作，避免油污堆积。天花板如果有裂缝或漏水，要及时修补，防止灰尘掉落。卫生检查时，重点看清洁度和设施是否达标，装修不是唯一标准。

很多老式厨房没吊顶照样生意兴隆，关键在卫生管理到位。定期清理墙面油污，保持通风良好，食材存放规范。顾客更关心饭菜质量，天花板的颜值没那么重要。只要符合食品安全要求，不吊顶完全不影响正常经营。