二硫键属于什么键吗?

二硫键是一种共价键，由两个硫原子通过共享电子对形成，常见于蛋白质结构中。这种键能让蛋白质保持稳定形状，比如胰岛素、抗体都依赖它。二硫键像分子里的“小夹子”，把不同部位固定在一起，防止蛋白质散开。

二硫键的强度较高，需要特定条件才能断裂，比如高温或强还原剂。人体内许多酶和激素的功能都离不开它，没有二硫键，蛋白质可能失去活性。自然界中，二硫键还存在于植物毒素和某些细菌毒素中，影响生物体的正常运作。