咖啡适合在什么地方种植?

咖啡树喜欢生长在温暖湿润的地方，海拔高度一般在600到2000米之间。这些地区年降雨量需要达到1500到2500毫米，气温保持在20到25摄氏度最适宜。咖啡树不能忍受严寒或酷热，所以多分布在热带或亚热带的高原地区，比如埃塞俄比亚、哥伦比亚和印度尼西亚等地。

咖啡种植地还需要排水良好的土壤和充足的阳光。山坡上的梯田是常见的种植方式，既能排水又能接受光照。全球咖啡产区集中在南北回归线之间的国家，巴西、越南和印度尼西亚是最大的生产国。这些地方气候稳定，土壤肥沃，为咖啡生长提供了理想环境。