火鸡面酱需要冷藏吗?

火鸡面酱开封后必须冷藏保存，否则容易变质。酱料含有大量油脂和辣椒，常温下细菌会快速繁殖，一般建议2天内吃完。未开封的火鸡面酱可以放在阴凉处，但开封后最好密封好放冰箱，保质期能延长到一周左右。

火鸡面酱冷藏后质地会变稠，使用前可以稍微回温。如果酱料出现分层、异味或发霉，说明已经变质，不能再吃。购买时注意生产日期，开封后尽快食用，避免浪费。冷藏保存不仅能延长保质期，还能保持酱料的最佳风味。