水果彩椒是转基因产品吗?

水果彩椒不是转基因产品。彩椒的颜色变化是自然杂交或选育的结果，红色、黄色、橙色彩椒都是由绿色彩椒成熟而来。彩椒富含维生素C和维生素A，每100克彩椒含有约150毫克维生素C，是柠檬的3倍左右。

彩椒种植历史悠久，已有数百年培育历史。农民通过不同品种的杂交培育出各种颜色的彩椒，这些彩椒在市场上很常见，价格比普通青椒略高一点。彩椒可以直接生吃，也可以炒菜或做沙拉，口感清脆，味道微甜。