驴肉火烧是指什么生肖的动物?

驴肉火烧是一种传统小吃，用驴肉制作而成，属于十二生肖中的生肖马。驴和马同属马科，外形相似，但体型较小，性格温顺。驴肉火烧外酥里嫩，味道鲜美，深受人们喜爱。

驴在古代是重要的运输工具，能驮运货物，也能拉车。驴肉火烧起源于河北等地，已有数百年历史。如今，这种美食在全国各地都能吃到，成为街头巷尾的热门选择。