新鲜鸡放冰箱冷冻能保存多久?

新鲜鸡放冰箱冷冻能保存3到6个月，具体时间取决于冷冻温度和包装方式。温度保持在零下18度以下，鸡肉不易变质，口感也能较好保持。建议用保鲜袋或真空包装，减少空气接触，延长保鲜期。冷冻超过半年，鸡肉容易变干，风味下降。

冷冻时间过长会影响鸡肉品质，最好在3个月内食用完毕。解冻时提前放入冰箱冷藏，避免室温解冻滋生细菌。冷冻过的鸡肉适合炖煮或红烧，不适合爆炒或烧烤，口感会稍差。定期检查冰箱温度，确保冷冻效果稳定。