鸡蛋可以用盐水清洗吗?

鸡蛋可以用盐水清洗，盐水能帮助去除表面的脏东西和细菌，让鸡蛋更干净。盐水还能封闭蛋壳上的小孔，延长鸡蛋的保存时间，防止细菌进入。不过清洗后要尽快使用，避免长时间存放。

用盐水清洗鸡蛋时，水温不宜过高，30度左右的温水最合适。清洗时要轻轻搓洗，不要用力过猛，以免损伤蛋壳。每天吃1-2个鸡蛋对身体有好处，煮着吃或蒸着吃营养最好。