菠萝蜜要放冰箱储存吗冬天?

菠萝蜜冬天可以放冰箱保存，但最好先别切。整颗菠萝蜜放在阴凉通风处能放一周，切开后的果肉要用保鲜膜包好，放冰箱能存3到5天。温度低一点能减缓发酵，但太冷容易冻坏果肉，影响口感。

菠萝蜜怕热也怕冻，冬天室温10度左右最合适。如果家里暖气足，还是放冰箱保险些。果核可以煮着吃，果皮还能用来炖汤，别浪费了。买的时候挑硬一点的，熟透的放不住太久。