大闸蟹可以放在冰箱保鲜吗?

大闸蟹可以放在冰箱保鲜，但需要保持湿润和低温。用湿毛巾包裹大闸蟹，放入冰箱冷藏室，温度控制在5度左右。每天检查毛巾湿度，避免螃蟹脱水。这种方法能让大闸蟹存活3到5天，适合短期保存。注意不要冷冻，否则会冻死螃蟹。

冰箱保鲜大闸蟹时，最好单独存放，避免串味。可以用保鲜盒或泡沫箱，底部铺一层冰袋。大闸蟹喜欢阴凉环境，冰箱门开关频繁会影响温度。如果保存超过5天，建议煮熟冷冻，这样能存放更久。记得定期检查螃蟹是否还活着，死蟹要及时处理。