鹿茸头茬和二茬是什么意思?

鹿茸头茬指鹿第一次长出的嫩角，质地饱满，营养价值高，价格也贵。二茬是鹿第二次长的角，个头小，品质稍差，价格便宜些。头茬茸生长周期长，吸收更多养分，二茬茸生长快，养分积累少。很多人喜欢买头茬茸送礼，二茬茸适合日常食用。

鹿每年都会长新角，头茬茸在春季采摘，二茬茸在夏季采摘。头茬茸颜色偏白，表面光滑，二茬茸颜色深，质地较粗。鹿茸的茬次影响价格和功效，头茬茸更受追捧，二茬茸性价比高。鹿农会根据茸的质量决定采摘时间，确保鹿的健康。