有机物都互溶吗高中?

有机物并非都能互溶。比如油和水、汽油和酒精就互不相溶，因为分子结构差异大。有些有机物如醋酸和乙醚能互溶，这取决于极性相似性。生活中常见的例子包括蜂蜜溶于水、油漆不溶于水。

溶解性还受温度影响。高温下许多有机物溶解度增加，如糖在热水中溶解更快。固体有机物如食盐不溶于有机溶剂，而碘酒能溶于酒精。不同有机物的溶解能力差异很大，需要具体分析分子间作用力。