糯米藕是哪个地区的特产?

糯米藕是江南地区的传统美食，主要流行于江苏、浙江一带。这道菜选用新鲜莲藕，中间塞入浸泡过的糯米，蒸熟后淋上糖桂花或蜂蜜，口感软糯香甜，是当地人喜爱的节令小吃。

江南水乡盛产莲藕和糯米，为制作糯米藕提供了优质原料。苏州、杭州等地的餐馆和家庭都会制作这道菜，尤其在秋季莲藕上市时最为常见。糯米藕不仅味道独特，还寓意团圆美满，成为江南饮食文化的重要代表。