一斤干豆子能打多少豆浆?

一斤干豆子大约能打出八到十斤豆浆。豆子泡发后体积膨胀，加水研磨过滤，得到细腻的豆浆。家用豆浆机一般按豆水比例1:8制作，水量充足时产量更高。豆子品质不同，出浆量也有差异，饱满的豆子出浆更多。

豆浆制作简单，豆子洗净泡发后加水打碎，煮沸过滤即可。一斤干豆子可做三到五人份的豆浆，早餐饮用足够。豆渣可做面点或炒菜，不浪费食材。豆浆营养丰富，搭配早餐食用很健康。