小粉蛋是什么鸡蛋?

小粉蛋是散养鸡下的蛋，鸡每天吃虫子、草籽、谷物和蔬菜，蛋黄颜色偏深，蛋清粘稠。这种鸡蛋营养丰富，含有蛋白质、维生素和矿物质，适合煎炒或煮食，口感比普通鸡蛋更香。

小粉蛋的蛋壳呈淡粉色，蛋个头大小不一，每枚蛋重量在50到70克之间。鸡群生活在自然环境中，活动量大，产蛋率较低，所以价格比普通鸡蛋贵一些，但味道更鲜美。