黑色的河虾是什么品种?

黑色的河虾常见于淡水环境，比如小龙虾、黑壳虾等品种。这些虾类多生活在水草丰富的池塘或溪流中，体色深黑有助于隐藏天敌。黑壳虾体型小巧，常作为观赏鱼缸的清洁工；小龙虾则个头较大，肉质鲜美，深受人们喜爱。中国南方地区的稻田里也能找到黑色河虾，它们以藻类和有机碎食为生，一天能吃掉自身体重两倍的食物。

黑色河虾的品种因地域不同而有所差异，比如东北地区的黑鳌虾，外壳坚硬呈深黑色；云南的沼虾则通体乌黑，行动敏捷。这些虾类适应力强，在10到30摄氏度的水温中都能生存。一只成年黑壳虾体长约3到5厘米，寿命约1到2年。近年来，人工养殖的黑壳虾越来越多，因其营养价值高，每100克含蛋白质20克左右，成为餐桌上的热门食材。