桑葚上面白色的条状物是什么?

桑葚表面的白色条状物其实是果实的脉络，像细小的血管一样分布在整个果肉里。这些脉络负责输送养分和水分，让桑葚长得饱满多汁。新鲜的桑葚脉络清晰，摸起来有点硬，随着果实成熟会慢慢变软。

桑葚的白色脉络是天然形成的，不是发霉或变质的表现。如果桑葚发霉，会有霉斑或异味，而脉络只是果实的结构部分。挑选桑葚时，脉络完整说明果实新鲜，如果脉络断裂太多，可能已经不太新鲜了。