橘子上面的杆子是什么?

橘子上面的杆子其实是果柄，是橘子连接树枝的部分。这根杆子帮助橘子从树上获取养分，成熟后自然脱落。买橘子时杆子新鲜说明采摘时间近，存放时间短。有些人会摘掉杆子，其实留着能延长保鲜期。

果柄还能判断橘子是否新鲜。干瘪变黑的杆子说明橘子放久了，饱满翠绿的则更新鲜。吃橘子前最好去掉杆子，口感更好。这根小杆子虽不起眼，却是橘子生长的重要痕迹。