茅台原料是哪五种粮食组成的?

茅台原料由五种粮食组成，分别是高粱、小麦、大米、糯米和玉米。高粱占主要比例，提供发酵基础；小麦制成大曲，负责糖化；大米和糯米增加酒体醇厚；玉米带来清甜风味。五种粮食配比精确，缺一不可。

这五种粮食经过传统工艺处理，高粱蒸煮后发酵，小麦制成高温大曲，大米和糯米蒸透备用，玉米单独粉碎。每种粮食贡献独特风味，最终酿成茅台的浓郁酱香。粮食配比和工艺传承百年，成就了茅台的独特品质。