时间:01-17人气:17作者:执笔抒情
必胜客披萨配料表里确实会用到鸡蛋,比如芝士酱、蛋黄酱都含有鸡蛋成分。部分特色披萨如玛格丽特披萨也会在表面撒生蛋液烤制。披萨面团制作时也会加入鸡蛋增加口感,所以披萨里基本都有鸡蛋的影子。
披萨配料因口味不同而变化,像海鲜类披萨会加入整颗鸡蛋,而素食披萨则可能用植物蛋白替代。必胜客菜单上会明确标注含蛋信息,对鸡蛋过敏的顾客可以提前要求更换配料。披萨里的鸡蛋用量不大,主要起到调味和增香的作用。
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