花生米是不是干果呢?

花生米属于干果的一种。干果是指果实成熟后，果皮干燥不开裂的果实，花生米正好符合这个特点。花生米含有丰富的蛋白质和脂肪，是常见的零食和烹饪食材。人们常把花生米当作下酒菜，也喜欢用它煮汤或炒菜。

花生米在植物学上属于豆科植物，它的果实是荚果，成熟后荚果变硬，里面的花生米就是种子。干果还包括核桃、开心果等，这些食物都因为干燥耐储存而受欢迎。花生米不仅味道香脆，还容易保存，所以很多人家里都会备一些。