精酿啤酒糖度降到几度最好?

精酿啤酒的糖度降到3到5度最佳，这个范围既能保留啤酒的清爽口感，又能突出麦芽的香甜。糖度过高会显得甜腻，过低则可能失去风味层次。很多酿酒师会通过调整发酵时间和温度，将糖度控制在4度左右，这样喝起来最顺口。

市面上优质精酿啤酒的糖度大多在3到5度之间，比如IPA和世涛类啤酒。糖度低于3度时，啤酒会偏干涩；高于5度则容易发腻。消费者可以根据个人喜好选择，但4度左右是公认的最佳平衡点，既能满足口感又不失层次。