新鲜艾草可以冷冻保存多久?

新鲜艾草可以冷冻保存3到6个月。冷冻前洗净晾干，用保鲜袋分装密封，避免受潮变质。温度保持在零下18摄氏度以下，能延长保鲜时间。取出后无需解冻，直接烹饪或泡水使用，味道和营养变化不大。

冷冻艾草适合长期储存，但建议尽快食用。保存时间过长，艾草的香气和药用成分会逐渐流失。每次取用后，剩余部分要迅速放回冷冻室，反复解冻会影响品质。