新鲜乌米保存多久不生虫?

新鲜乌米在阴凉干燥处能保存10天左右，放入冰箱冷藏可延长至20天。乌米容易受潮生虫，保存时用透气的袋子装好，避免阳光直射。每天检查一次，发现霉变要及时挑出，这样能延长保存时间。乌米生虫后不宜食用，最好提前处理。

乌米保存时间受环境影响很大，高温潮湿会加速变质。干燥通风的地方能让乌米保持更久，但超过30天就容易生虫。乌米含有丰富营养，保存不当容易招虫子，建议少量购买，尽快吃完。若发现乌米有虫眼，说明已经不新鲜了，最好别吃。