乌龙茶一系列能用一把紫砂壶吗?

时间:01-17人气:11作者:抚剑听風

乌龙茶能用同一把紫砂壶冲泡,但不同品种建议分开使用。比如铁观音、大红袍、凤凰单丛等,茶味和香气差异大,混用容易串味。紫砂壶有吸附性,长期泡一种茶能养出独特风味,换茶会影响口感。新手可以备两把壶,一把泡清香型,一把泡浓香型,避免味道混淆。

紫砂壶适合泡乌龙茶,因为透气性好,能激发茶香。但泡完要及时清洗,避免残留茶垢。每天用同一把壶泡同一种茶,壶壁会形成包浆,茶味更醇厚。如果实在只有一把壶,泡完一种茶后用开水多冲洗几次,再换另一种茶,减少串味可能。

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