鸡蛋已经敲了洞,可以放进微波炉加热吗?

时间:01-17人气:15作者:蓝樱浅蝶

鸡蛋敲了洞后不能直接放进微波炉加热,高温会让蛋液快速膨胀,从洞口喷溅出来,弄得微波炉到处都是。鸡蛋内部的水分会变成水蒸气,压力增大,容易导致爆炸,非常危险。

正确做法是把蛋液倒进碗里加热,或者用微波炉专用容器装好再加热。鸡蛋加热前最好搅拌一下,这样受热更均匀。微波炉加热食物时要注意时间,避免加热太久影响口感和安全。

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