煮熟的鸭蛋可以放冰箱冷藏吗?

煮熟的鸭蛋可以放冰箱冷藏，能保存更久。冷藏温度在4摄氏度左右，一般能放7到10天。鸭蛋煮熟后容易滋生细菌，放冰箱能减缓变质速度。保存时最好用保鲜袋密封，避免串味。开封的鸭蛋要尽快吃完，不建议长时间存放。

鸭蛋冷藏前要完全冷却，热蛋直接放冰箱会影响其他食物。冷藏后的鸭蛋口感会变紧实，适合切片做菜。如果蛋壳有裂缝，建议在3天内吃完。鸭蛋营养丰富，冷藏能保留更多蛋白质和维生素。室温存放的鸭蛋容易坏，夏天最好当天吃完。