白砂糖在冰水里多久融合?

白砂糖在冰水里很快就能融化，一般10到20秒就看不见了。冰水温度低，糖块接触后表面迅速溶解，整块糖在1分钟内完全消失。搅拌的话，融化时间更短，5秒左右就看不见糖粒了。

冰块多的时候，融化会慢一些，需要30秒左右。糖的颗粒大小也影响速度，细砂糖比冰糖融化快。夏天室温高，冰水融化糖更快，冬天则慢一些。